Resep Siomay dengan Aneka Kulit yang Praktis dan Lezat
Editor: Annisa'a Ambarnis
Rabu, 25 Oktober 2023 11:30 WIB
-10 buah cabai merah
-3 sdm cuka
-1 sdm garam
-2 sdm gula
-1 liter air
Bahan pelengkap:
-500 ml kecap manis
-500 ml saus tomat
-500 gram jeruk limau, belah 2
Cara membuat siomay:
1. Goreng semua bahan untuk bumbu isian siomay, haluskan dengan blender Anda. Tuanglah air, masak hingga matang
2. Bahan isi: Campurkan semua bahan isi kemudian ratakan dan sisihkan
3. Kukus sebentar lembaran kol hingga layu, isi dengan adonan isian, kemudian lipat hingga rapi. Lakukan hingga kol habis
4. Selanjutnya, ambil sekitar satu lembar kulit pangsit, beri isian sekitar satu sendok makan adonan isi. Lalu, lipat seperti bentuk bunga
5. Potong pare menjadi tiga bagian, buang bijinya dan isi dengan isian siomay
6. Belah tahu bentuk segitiga, buang bagian tengahnya, dan isi dengan adonan siomay
7. Kukus semua siomay dari aneka isi kemudian masak hingga matang
8. Sajikan dengan saus atau bumbu kacang dan bahan pelengkap lainnya
(ans)