Resep Sayur Asem Betawi, Hidangan Berkuah yang Segar dan Praktis

Editor: Annisa'a Ambarnis
Rabu, 08 Mei 2024 09:00 WIB

-Asam muda secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

-6 buah bawang merah

-5 butir kemiri

-2 buah cabai merah

-1 sdt terasi

-Garam secukupnya

Sumber foto: Ist

Cara membuat sayur asem betawi:

1. Bersihkan sayur yang sudah disediakan, potong-potong.

2. Didihkan air. Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, asam dan gula jawa. Didihkan Kembali.

3. Selanjutnya, masukkan jagung manis dan kacang tanah. Masak sampai setengah matang.

4. Masukkan sayuran lainnya, seperti kacang Panjang, terong, dan daun melinjo.

5. Masak sampai semua matang. Lalu, angkat dan sajikan.

6. Sayur asem betawi siap dinikmati.

(ans)

 

Berita Terkait

Bangsaonline Video