5 Manfaat Tomat untuk Kesehatan Tubuh
Editor: Annisa'a Ambarnis
Jumat, 21 Juni 2024 09:30 WIB
Kandungan di dalam tomat salah satunya senyawa likopen pemberi warna merah. Senyawa tersebut dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Kandungan likopen pada tomat semakin meningkat apabila tomat dijus. Kenaikan kandungan likopen bahkan lima kali lebih banyak dibanding tomat segar.
4. Antioksidan alami
Tomat juga memiliki kandungan beta karoten, likopen, enzim fitoena, dan fotofluena.
Enzim yang terkandung di dalam tomat bermanfaat sebagai antioksidan alami untuk menangkal radikal bebas, tabir surya alami tubuh, dan menurunkan risiko penyakit degeneratif.
5. Kaya vitamin A dan C
Mengonsumsi 100 gram tomat mampu memenuhi 20 persen kebutuhan vitamin A dan C tubuh dalam sehari.
(ans)