Resep Chicken Katsu Saus Mentega, Ide Bekal Praktis dan Lezat
Editor: Annisa'a Ambarnis
Rabu, 10 Juli 2024 06:15 WIB
-1/2 buah bawang bombai, iris tipis
-2 sdm kacang polong
-1 sdt garam
-1 sdt merica bubuk
Pelengkap:
-Kentang goreng dan setup sayuran
Cara membuat chicken katsu saus mentega:
1. Iris daging ayam, lumuri dengan tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur, tiriskan. Kemudian, lumuri dengan tepung roti, padatkan dan simpan dalam lemari pendingin selama 30 menit atau lebih.
2. Panaskan minyak secukupnya bersama dengan margarin. Kemudian, goreng daging ayam hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
3. Saus mentega: Panaskan margarin bersama minyak sisa menggoreng, tumis bawang bombai sampai tercium aroma harum, masukkan kecap manis, merica, garam, aduk secara merata.
4. Tambahkan kacang polong, aduk rata, angkat.
5. Chicken katsu saus mentega siap jadi bekal sekolah atau kantor Anda.
(ans)