Resep Saus Asam Manis ala Restoran Chinese, Cocok untuk Pelengkap Makanan
Editor: Annisa'a Ambarnis
Rabu, 14 Agustus 2024 12:04 WIB
-3 sdm saus tomat (45 ml)
-1 sdm kecap asin (15 ml)
Cara membuat saus asam manis:
1. Campurkan tepung maizena dan air di dalam mangkuk kecil, lalu aduk hingga merata. Sisihkan.
2. Dalam panci lainnya, campurkan jus nanas, cuka beras, gula merah, kecap asin dan saus tomat. Panaskan campuran tersebut hingga mendidih.
3. Kemudian, masaklah campuran tepung maizena dan air yang sudah diaduk sebelumnya, lalu masak hingga saus mengental sekitar 1-2 menit.
4. Jika sudah matang, saus asam manis siap digunakan. Anda bisa menyimpan saus dalam wadah kedap udara untuk di masukkan ke dalam lemari es. Saus asam manis bisa tahan hingga dua minggu.
(ans)