Pemkot Kediri Undang Chef Profesional, Warga Ikuti Pelatihan Bakery Gratis
Editor: M. Aulia Rahman
Wartawan: Muji Harjita
Selasa, 03 September 2024 22:01 WIB
KOTA KEDIRI, BANGSAONLINE.com - Upaya Pemkot Kediri melalui Dinkop UMTK dalam membekali keterampilan kerja masyarakat tidak setengah-setengah, salah satunya yakni pelatihan kewirausahaan bakery yang kini memasuki batch ke-4.
Untuk menghadirkan pengalaman profesional, seorang chef baker kenamaan Jawa Timur dihadirkan untuk sesi live baking bersama peserta pada Selasa (3/9/2024). Dalam pelatihan yang diselenggarakan di Balai Kelurahan Setonopande ini, chef baker profesional asal Surabaya, Hilmi, membagikan teknik dan ilmu dalam membuat roti yang sedang digemari saat ini.
BACA JUGA:
Dongkrak Kesejahteraan Warga Miskin, Dinsos Kota Kediri Sudah Salurkan Lebih dari 3.000 Bansos
Tingkatkan Kepercayaan Konsumen, Pemkot Kediri Rutin Lakukan Tera Ulang ke Seluruh Pasar
Pj Wali Kota Kediri Lepas Atlet dan Pelatih PON XXI Aceh-Sumut
Buka Kejurnas Catur Cepat Kajari Cup 2024, Pj Wali Kota Kediri Harap Bisa Jadi Agenda Tahunan
“Kami tadi berbagi pengetahuan dan belajar membuat floss roll bread dan roti unyil. Kedua menu ini merupakan kudapan yang banyak diminati pelanggan,” ucapnya kepada awak media di sela-sela kegiatan.
Ia pun menyebut, melalui sesi live baking ini diharapkan para peserta dapat memahami teknik dan cara yang tepat dalam mengolah bakery dengan baik.
“Selain komposisi bahan yang pas, teknik dan cara pengolahan harus benar-benar dipahami oleh seorang baker. Kami langsung mempraktikkan cara tersebut bersama peserta, sehingga mereka bisa lebih paham melalui praktik langsung,” paparnya.
Hilmi juga menekankan pentingnya dua keterampilan dasar untuk menjadi baker profesional, kemauan untuk belajar dan sering mencoba hingga menghasilkan yang terbaik.