Resep Tumis Buncis Bakso Praktis dan Lezat

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Tumis Buncis Bakso yang praktis dan lezat cocok dimakan bersama nasi putih hangat.

Berikut resep tumis buncis bakso yang dikutip dari buku "101 Kreasi Resep Tumis (Full Color)" karya Rita TN.

Bahan:

-200 gram buncis, diiris

-9 butir bakso, dibelah menjadi dua bagian

-150 ml air matang

-2 sdm minyak goreng

Bumbu:

-4 siung bawang merah, iris tipis

-3 siung bawang putih, iris tipis

-4 buah cabai merah, iris serong

-4 buah cabai hijau, iris serong

-Garam dan gula secukupnya

-2 sdm kecap asin

Cara membuat tumis buncis bakso:

1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, dan cabai merah hingga harum

2. Masukkan irisan buncis dan bakso. Tuang air matang sambil terus diaduk rata

3. Tambahkan kecap asin, gula merah, dan garam. Aduk merata

4. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

(ans)