Resep Ayam Goreng Lezat dengan Campuran Bumbu Rujak

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Ayam goreng dapat diolah dengan beragam bumbu, salah satunya dibalut dengan bumbu rujak pedas manis. Ayam goreng bumbu rujak dapat disajikan untuk hidangan akhir pekan.

Dikutip dari buku Resep Makanan Rumahan Paling Digemari - Lezatnya Ayam Goreng karya Indriani tahun 2013, berikut resep ayam goreng bumbu rujak:

Bahan:

-1 ekor ayam, potong 1 bagian

-600 ml santan kental dari 1 butir kelapa

-1 sdm air asam jawa

-2 sdt garam

-4 lembar daun salam

-3 lembar daun jeruk yang disobek

-3 batang serai, ambil bagian putihnya

-1 sdt gula merah

-1/2 minyak sayur

-1 sdm bawang merah goreng

Bumbu halus:

-10 butir bawang merah

Klik Berita Selanjutnya