Resep Gado-gado Siram Saus Kacang. Foto: Ist
-100 gram emping melinjo
Bahan saus:
-400 gram kacang tanah, digoreng
-1 sdt atau secukupnya garam
-5 buah cabai merah
-5 buah cabai rawit
-1/2 sdt terasi
-400 ml air matang
Cara membuat gado-gado siram:
1. Saus: Masukkan seluruh bahan saus selain air matang ke dalam wadah, haluskan.
2. Apabila teksturnya sudah halus atau sesuai selera, tuang air matang. Aduk sampai tercampur rata, masaklah hingga mendidih. Angkat.
3. Cara menyajikan: Letakkan sayuran, tempe, tahu, telur dan bahan-bahan lainnya ke piring. Tuang saus kacang di atasnya. Hidangkan dengan emping melinjo dan kerupuk.
4. Gado-gado siram saus kacang siap dinikmati.
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
