Resep Milo Mochi Bites Kenyal dan Lumer. Foto: Ist
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Mochi bisa dikreasikan dengan susu milo sehingga menciptakan rasa yang manis dan kenyal.
Dikutip dari buku Ivanda Cherlin's Cookbook karya @ivandacherlin tahun 2024, berikut resep milo mochi bites:
Bahan:
-2 bungkus milo
-2 sdm gula pasir
-90 gram tepung ketan
Sumber foto: Ist
Cara membuat milo mochi bites:
1. Siapkan adonan: Campurkan tepung ketan, gula pasir, Milo, dan susu cair hingga tercampur rata.
2. Kukus: Tuang adonan ke dalam mangkuk tahan panas yang sudah diolesi minyak. Kukuslah selama 20-30 menit hingga matang dan adonan kenyal.
3. Setelah matang, angkat dan aduk sebentar. Bungkus dengan cling wrap dan dinginkan di kulkas selama 20-30 menit. Potong-potong mochi menggunakan pisau yang sudah ditaburi cokelat bubuk agar tidak lengket.
4. Balur mochi dengan cokelat bubuk hingga merata.
5. Milo mochi bites siap dinikmati.
(ans)
