Resep Nasi Liwet Sambal Terasi Bakar, Santapan Gurih yang Menggugah Selera
Editor: Annisa'a Ambarnis
Minggu, 21 Juli 2024 13:15 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Nasi liwet merupakan hidangan khas Jawa Barat yang banyak ditemui di restoran masakan Sunda. Nasi liwet dapat dihidangkan dengan sambal terasi bakar yang menggugah selera.
Dikutip dari buku 30 Menu Nasi Berbumbu Sedap karya Tim Dapur Nulekker tahun 2018, berikut resep nasi liwet sambal terasi bakar:
BACA JUGA:
5 Makanan yang Disarankan Tidak Dipanaskan Ulang
Benarkah Garam Bisa Sebabkan Gagal Ginjal? Simak Penjelasannya
Resep Puding Roti Rainbow Lembut dan Mudah Dibuat
Harga Emas Antam Hari Ini 21 Juli 2024
Bahan:
-300 gram beras putih, cuci bersih
-1 sdt garam
-600 ml air
-3 buah cabai merah, iris tipis
-3 siung bawang merah, iris tipis
-2 lembar daun salam
-1 batang serai, dimemarkan
-2 sdm minyak goreng
Bahan pelengkap:
-1 buah ikan asin peda goreng
Sambal terasi bakar:
-2 buah cabai merah bakar