Resep Ayam Goreng Lengkuas Lezat dan Meresap Sempurna
Editor: Annisa'a Ambarnis
Rabu, 24 Juli 2024 13:18 WIB
Resep Ayam Goreng Lengkuas Lezat dan Meresap Sempurna. Foto: Ist
-6 siung bawang merah
-2 cm jahe
-1 sdm garam
-1/2 sdt ketumbar
Cara membuat ayam goreng lengkuas:
1. Cuci ayam hingga bersih, lalu masukkan ke dalam wajan. Campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, lengkuas parut, serai dan air.
2. Selanjutnya, ungkep daging ayam hingga empuk dan air habis.
3. Angkat ayam terpisah dari bumbunya. Goreng hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Panaskan dua sendok minyak, tumis sisa bumbu rendaman ayam hingga kering. Angkat dan sisihkan.
5. Susunlah ayam goreng di atas piring saji, taburi dengan bumbu lengkuas yang sudah digoreng.
(ans)
Tag:
viral
resep makanan
resep ayam ungkep
resep ayam goreng lengkuas
resep ayam goreng bumbu lengkuas
cara membuat ayam bumbu
ayam goreng bumbu kuning