Cara Membuat Wajik Ketan Gula Merah Praktis di Rumah

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Jajanan tradisional yang masih eksis saat ini ialah wajik ketan gula merah. Biasanya wajik ketak gula merah digunakan sebagai hantaran pernikahan. Selain itu, Wajik ketan gula merah cocok menjadi camilan akhir pekan Anda bersama keluarga.

Berikut cara membuat wajik ketan gula merah:

Bahan:

-500 gram beras ketan putih, rendam sekitar 3 jam

-1/4 butir kelapa yang diparut memanjang

-200 ml santan kental dan 1 butir kelapa, rebus

Bahan adonan gula:

-200 gram gula merah, sisir halus

-1 lembar daun pandan, potong