Resep Telur Dadar ala Rumah Makan Padang, Renyah dan Anti Kempes

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Telur dadar Padang atau telur dadar gembung merupakan salah satu menu yang bisa dipesan di rumah makan Padang. Namun, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah untuk menu sarapan atau bekal anak ke sekolah.

Berikut resep telur dadar Padang:

Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Gurih dan Praktis

Bahan:

-3 butir telur ayam

-Bawang merah goreng untuk taburan

Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Menurunkan Gula Darah dengan Cepat

-Minyak untuk menggoreng

Bumbu:

-1/2 butir bawang bombai, cincang halus

Baca Juga: Resep Semur Tahu Telur Puyuh, Makanan Berkuah yang Menghangatkan Tubuh

-1 batang daun bawang, iris tipis

-2 butir bawang merah, iris halus

-1 sdt cabai merah giling

Baca Juga: 5 Jus yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

-1 sdt garam

-2 siung bawang putih, cincang halus

-1 sdt merica bubuk

Baca Juga: Resep Tom Yum Seafood, Makanan Thailand yang Menggugah Selera

Berikut cara membuat telur dadar Padang:

1. Kocok lepas telur dengan bumbu hingga merata. Sisihkan

2. Panaskan minyak di wajan telur. Tuangkan telur. Ratakan

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 20 November 2024

3. Selanjutnya, masak selama 3 menit hingga bagian bawah telur dadar kecoklatan. Lalu baliklah. Masak bagian lainnya hingga berwarna kecoklatan. Angkat

4. Taburi bawang goreng

5. Telur dadar Padang siap disajikan

Baca Juga: Resep Wedang Saraba, Minuman Khas Makassar untuk Penghangat Tubuh

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News