Ilustasi memasak nasi (youtube)
SURABAYA,BANGSAONLINE.com - Beginilah cara mudah untuk mengatasi nasi yang kurang matang dan bikin satu rumah tetap bisa makan enak.
Anda mungkin pernah mengalami saat memasak nasi tapi hasilnya kurang matang. Baik menggunakan rice cooker maupun dengan kompor.
Ini juga menjadi masalah ibu-ibu ketika memasak nasi. Kadang nasi yang kurang matang bikin tekstur nasi jadi keras atau terlalu lembek
Namun, ternyata ada cara mudah untuk mengatasinya. Dua cara ini bakal bikin nasi yang dimasak bisa matang sempurna.
Diketahui bahwa untuk memasak nasi, kita biasanya menggunakan dua cara. Yaitu dengan dimasak di rice cooker atau di dandang dengan cara diaroni.
Keduanya bisa menghasilkan nasi yang kurang matang jika tidak dimasak dengan benar.
Nah, biasanya penyebab nasi yang kurang matang itu adalah karena kurang dalam penggunaan air.
Menggunakan rice cooker
- Pertama, jika kita memasak dengan rice cooker, kita bisa menambahkan air panas dari termos pada nasi.
- Kemudian aduk hingga rata.
- Selanjutnya, kembali tekan tombol pada rice cooker untuk memasak nasi.
Anda hanya perlu menunggu sampai tombol rice cooker menunjukkan kalau nasi sudah matang.
Memasak dengan dandang di kompor
Biasakan untuk merasakan nasi sebelum diangkat. Kita bisa mengambil sedikit nasi untuk dicoba apakah nasi sudah matang atau belum.
Jika belum matang, kita hanya perlu mengukusnya lebih lama lagi sampai benar-benar matang.
Sedikit tips tambahan, pastikan kita mengaduk nasi setelah matang, ya!
Sebab, nasi yang baru matang masih menyimpan uap panas dan harus diaduk agar uapnya keluar.
Kalau tidak, uap akan mengendap di dalam nasi dan membuat nasi jadi berair. Dengan begitu nasi akan jadi cepat basi dan bau. (van)
