Resep Ongol-ongol Singkong Cokelat, Jajanan Tradisional yang Lezat

Resep Ongol-ongol Singkong Cokelat, Jajanan Tradisional yang Lezat Resep Ongol-ongol Singkong Cokelat, Jajanan Tradisional yang Lezat. Foto: Ist

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Ongol-ongol singkong merupakan salah satu hidangan tradisional atau jajanan jadul yang memiliki cita rasa manis dan bertekstur lembut. Ongol-ongol biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut.

Dikutip dari buku karya Tin Tisnawati yang berjudul "Aneka Olahan Ubi dan Singkong", berikut cokelat:

Baca Juga: Resep Tumis Oncom Daun Kemangi, Ide Menu Makan Malam Praktis

Bahan:

-500 gram singkong parut, diperas 25 ml airnya

-175 gram gula pasir

Baca Juga: Cara Membuat Teh Kunyit yang Menyehatkan Tubuh

-25 gram cokelat bubuk

-1/2 sdt garam

-1 bungkus agar-agar bubuk

Baca Juga: 5 Manfaat Teh Kunyit untuk Kesehatan Tubuh

-250 ml santan kental dari 1 butir kelapa

Bahan taburan:

-200 gram kelapa parut kasar

Baca Juga: Aturan Membuat Teh Sehat dari Bunga Telang

-1/4 sendok teh garam

-1 lembar daun pandan

Cara membuat ongol-ongol singkong cokelat:

Baca Juga: Resep Kue Lapis Warna-warni, Camilan Manis dan Kenyal

1. Aduk secara merata bahan taburan dan kukus selama 15 menit. Lalu sisihkan.

2. Campurkan cokelat bubuk, santan, gula pasir, garam dan agar-agar. Kemudian, aduk hingga tercampur rata.

3. Tuang ke singkong parut dan aduk hingga rata.

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 23 November 2024

4. Tuang di loyang 20x20x4 sentimeter yang dialasi plastik.

5. Kukus 40 menit sampai matang, potong-potong dan gulingkan di kelapa parut.

(ans)

Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Gurih dan Praktis

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Lihat juga video 'Mahasiswa Indonesia Bekerja Part Time Sebagai Petani di Jepang, Viral Karena Gajinya, ini Kisahnya':


Berita Terkait

BANGSAONLINE VIDEO