
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Telur setengah matang merupakan makanan favorit sebagian orang. Biasanya telur setengah matang dikonsumsi bersamaan dengan nasi, burger ataupun mi goreng.
Dilansir dari laman Kementerian Kesehatan (Kemenkes), terdapat beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa telur setengah matang memiliki banyak manfaat.
Berikut 6 manfaat telur setengah matang:
1. Meningkatkan massa otot
Telur setengah matang dapat membantu meningkatkan massa otot. Hal itu dikarenakan telur setengah matang mengandung protein yang baik untuk otot. Telur harus dimasak dengan cara direbus dan dijadikan menu makan harian.
Namun, perlu diingat bahwa untuk menaikkan massa otot tetap harus diimbangi dengan latihan angkat beban dan olahraga.
2. Menguatkan tulang
Telur setengah matang mengandung protein dan vitamin D yang dapat menguatkan tulang. Namun, perlu diperhatikan bahwa penguatan tulang juga perlu diimbangi dengan berolahraga agar manfaatnya diperoleh secara maksimal.
3. Menjaga kesehatan mata
Telur setengah matang mengandung lutein dan zeaxanthin yang bisa mengurangi seseorang terkena penyakit mata, seperti katarak dan degenerasi macula.
Selain itu, telur setengah matang juga bisa menjaga kesehatan mata.
4. Menurunkan berat badan
Telur setengah matang dapat membantu menurunkan berat badan. Hal itu dikarenakan kandungan protein di dalam telur dapat memberikan efek kenyang lebih lama dan menekan rasa lapar yang membuat asupan kalori berkurang.
Perlu diperhatikan bahwa agar tidak menambah kalori sebaiknya telur dimasak dengan cara direbus.
5. Mencegah penyakit jantung dan stroke
Telur setengah matang mengandung HDL atau kolesterol baik yang tinggi sehingga dapat menurunkan risiko terkena penyakit jantung dan stroke.
6. Menurunkan kolesterol
Telur setengah matang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL. Manfaat ini diperoleh dari kandungan omega-3 di dalam telur.
Perlu diperhatikan bahwa tidak semua telur mengandung omega-3.
(ans)