Resep Ketan Srikaya Pandan. Foto: Ist
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Ketan srikaya pandan merupakan kue hajatan khas Sumatera Barat. Biasanya kue ini disajikan untuk acara-acara besar.
Dikutip dari buku Kue-kue Kukus Tradisional karya Dewi Soesilo tahun 2013, berikut resep ketan srikaya pandan:
BACA JUGA:
- Viral Pengendara Motor di Surabaya Bawa Kardus Berisi Barang Harga Rp70 Jutaan
- Viral! Siswa SD di Probolinggo jadi Korban Bullying, Polisi Lakukan Penyelidikan
- Jambret Apes! Nekat Gasak Perhiasan Emak-emak di Blitar, Ternyata Emas Imitasi
- Polemik Yai Mim dan Sahara, Gus Yusuf Minta Alumni Tebuireng Jaga Adab
Bahan:
-500 gram beras ketan putih
-300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
-4 lembar daun salam, simpul
-1/2 sdt garam
Bahan lapisan:
-200 gram gula pasir
-6 butir telur ayam
-300 ml santan dari 1 butir kelapa
-1/2 sdt garam
Klik Berita Selanjutnya
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
