Resep Nuget Sayuran, Menu Makanan Sehat untuk Keluarga

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Sayur dapat diolah menjadi menu makanan, salah satunya nuget. Resep nuget berikut menggunakan campuran aneka sayuran seperti brokoli, jagung dan kacang polong.

Dilansir dari laman Taste.com, berikut resep nuget sayuran:

Baca Juga: 5 Jus yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

Bahan:

-1 buah ubi jalar ukuran sedang, kupas dan cincang kasar

-60 gram kacang polong beku

Baca Juga: Resep Tom Yum Seafood, Makanan Thailand yang Menggugah Selera

-1 kepala brokoli, dicincang halus

-80 gram jagung beku

-60 gram keju cheddar, parut kasar

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 20 November 2024

-150 gram tepung terigu

-2 butir telur ayam kampung, dikocok

-75 gram remah roti panko

Baca Juga: Resep Wedang Saraba, Minuman Khas Makassar untuk Penghangat Tubuh

Cara membuat nuget sayuran:

1. Panaskan oven hingga suhu 200 derajat celsius.

2. Lapisi Loyang oven dengan kertas roti.

Baca Juga: Bisakah Air Putih Menurunkan Asam Urat? Ini Faktanya

3. Masak ubi jalar dalam panci besar berisi air mendidih selama 15 menit atau hingga ubi bertekstur empuk.

4. Tambahkan brokoli dan masak selama 5 menit. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

5. Tumbuk bahan rebusan hingga hampir halus. Lalu, tambahkan kacang polong, keju cheddar, dan jagung. Aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Resep Sambal Lado Mudo Khas Padang

6. Bentuk adonan menjadi 12 potong nuget. Kemudian, celup nuget ke dalam tepung hingga nuget tertutup. Setelah itu, celupkan nuget ke dalam telur, taburi dengan remah roti.

7. Letakkan nuget di atas nampan berlapis kertas. Ulangi Langkah serupa untuk semua nuget.

8. Semprotkan minyak zaitun ke nuget. Panggang nuget di dalam oven selama 10 menit. Balikkan nuget dan masak kembali selama 10 menit sampai berwarna coklat keemasan.

Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Redakan Pegal-pegal di Tubuh

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News