Foto: Instagram lani_sari_novianti.
BANGSAONLINE.com – Bagi kalian para pecinta kuliner, pastinya tahu purple potato cheese bread, atau bahkan pernah mencobanya. Makanan yang memiliki bentuk bulat dan pipih seperti piza ini memiliki rasa yang gurih.
Selain rasanya yang nikmat, salah satu yang menarik dari purple potato cheese bread adalah teksturnya yang lumer. Tak heran banyak yang ingin mencoba makanan ini.
Bagi kalian yang suka memasak, pastinya ingin mencoba membuat kue ini. Bahan yang dibutuhkan ternyata cukup praktis. Penasaran? Berikut ini kami berikan cara membuat purple potato cheese bread yang bisa kalian coba!
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat adonan kulit:
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat adonan isi:
Resep adonan kulit:
1. campur semua bahan adonan luar.
2. Kemudian ulen sampai semua bahan tercampur.
3. Setelah adonan tercampur, lalu resting atau diamkan di suhu ruang, minimal 45 menit.
Resep adonan isi:
1. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu angkat dan tiriskan ke dalam mangkuk.
2. Tambahkan semua bahan adonan isi, lalu haluskan hingga semua bahan isi tercampur.
Cara menggabungkan adonan isi dengan adonan kulit:
1. Pipihkan adonan kulit selebar-lebarnya.
2. Masukan keju mozarella parut, lalu tumpuk dengan adonan ubi dan keju mozarella parut lagi ke adonan kulit. Bungkus isian dengan kulit adonan.
3. Siapkan pan dan nyalakan kompor dengan api kecil.
4. Tambahkan minyak dan sedikit butter, lalu masak purple potato cheese bread sampai kedua sisinya kering minimal 5 menit.
5. Selamat mencoba, semoga berhasil.
(msn)
