Resep Ayam Goreng Gochujang, Pasta Cabai Korea
Editor: Annisa'a Ambarnis
Senin, 23 Oktober 2023 06:00 WIB
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Gochujang merupakan pasta cabai khas Korea yang memiliki rasa pedas manis dan menjadi kondimen utama pada masakan Korea. Bahan dasar gochujang yaitu, kecap asin, kecap inggris, brown sugar, dan gochugaru.
Gochujang menjadi ramai diperbincangkan setelah Siwon Choi menjadi tamu MasterChef Indonesia dan membawa saus tersebut serta santan untuk diolah oleh para peserta kompetisi.
BACA JUGA:
5 Khasiat Campuran Kunyit dan Madu untuk Obat Alami Tubuh
Ketahui 5 Penyebab Gusi Bengkak dan Sakit
14 Gejala Trigliserida Tinggi yang Perlu Diwaspadai
Resep Ayam Pop Khas Padang dan Sambalnya, Cocok untuk Lauk di Rumah
Berikut resep ayam goreng gochujang:
Bahan:
-450 gram dada ayam, dipotong jadi 10
-80 ml susu
-30 gram tepung terigu serbaguna
-30 gram tepung pati kentang (bisa diganti maizena)
-1 butir telur
-1/4 sdt lada hitam bubuk
-1/2 sdt garam
-60 ml madu
-50 gram brown sugar
-2 sdm kecap asin
-1 sdm kecap inggris