Cara Membuat Permen Jelly untuk Kue Lebaran

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Permen jelly merupakan kembang gula jeli bertekstur lunak yang dibuat dari bahan dasar agar-agar. Permen jelly biasanya menjadi hidangan pelengkap saat lebaran.

Dikutip dari buku Kumpulan Resep Lezat Layak Jual & Tambah Penghasilan - Aneka Jajan Vol.05 tahun 2013 karya Team Dapur Lezat, berikut resep permen jelly:

Bahan:

-2 bungkus agar-agar bubuk putih

-750 gram gula pasir

-500 ml air

-Pewarna kue (merah dan kuning) secukupnya