Resep Siomay Ayam Udang Topping Telur Asin. Foto: Ist
-1 sdt minyak wijen
-1 sdt gula
-1/2 sdt merica bubuk
-2 butir telur
-1 sdm tepung maizena
-2 sdm air bawang jahe
Sumber foto: Ist
Cara membuat siomay ayam udang:
1. Buatlah isian terlebih dahulu dengan mencampurkan seluruh bahan isian lalu aduk merata dan lengket selama 3 menit. Kemudian, masukkan dalam lemari pendingin selama 3 jam.
2. Setelah itu, ambil selembar kulit pangsit. Lalu, letakkan 1 sdm adonan isi di tengahnya, kemudian tekan adonan isi dan ratakan permukaannya.
3. Letakkan potong kuning telur asin di tengahnya dan lalukan hal yang sama hingga adonan isi habis.
4. Kukuslah siomay selama 15 menit sampai matang, lalu angkat.
5. Hidangkan siomay dengan sambal cabai dan mustard.
6. Siomay ayam udang siap dinikmati.
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
