Resep Gepuk Daging Sapi, Ide Stok Lauk di Rumah

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Gepuk daging sapi bisa menjadi stok lauk makan di rumah. Anda bisa menyimpan gepuk daging sapi di dalam freezer, apabila ingin dimakan keluarkan lalu diamkan beberapa saat sebelum digoreng sampai kecoklatan.

Dikutip dari buku 40 Resep Masakan ala Dona's Delight karya Riyas Irmadona tahun 2020, berikut resep gepuk daging sapi:

Bahan:

-1 kg daging sapi direbus hingga empuk, potong-potong lalu geprek (jangan sampai hancur)

Bumbu:

-1 sdm lada

-100 gram bawang merah

-2 sdm ketumbar, sangria dulu

-1 butir biji pala, diparut halus

-50 gram bawang putih

-2 sdm asam