Resep Gepuk Daging Sapi, Ide Stok Lauk di Rumah. Foto: Ist
-100 gram lengkuas halus
-2 buah bumbu kaldu sapi
-Garam secukupnya
-Gula merah secukupnya, 2 butir ukuran tanggung
-500 gram santan kental
Cara membuat gepuk daging sapi:
1. Semua bumbu dihaluskan, koreksi rasanya. Apabila sudah terasa asam, manis, gurih masukkan santan kental dan aduk rata.
2. Campur daging yang sudah digeprek dan diungkep hingga bumbu menyerap, dinginkan. Daging bisa disimpan di kulkas, pastikan terendam.
3. Aduk terus hingga matang, jangan terlalu lama yang penting sudah tercium aroma harum dan warnanya kecoklatan.
4. Gepuk daging sapi siap dinikmati.
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
