5 Makanan yang Tidak Boleh Dimakan Penderita Kolesterol Tinggi. Foto: Ist
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Mengatur asupan makanan sangat penting untuk penderita kolesterol tinggi agar mencegah munculnya risiko masalah kesehatan yang lebih serius.
Terdapat beberapa jenis makanan yang bisa meningkatkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh, sehingga perlu dibatasi atau dihindari konsumsinya.
Dilansir dari WebMD dan Cleveland Clinic, berikut 5 pantangan makanan untuk penderita kolesterol tinggi:
1. Susu tinggi lemak
Susu full-cream, yogurt dan mentega serta keju memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi.
Pilihlah jenis susu skim, ganti mentega dengan minyak zaitun, atau pilih mentega dan yogurt rendah lemak serta batasi konsumsi keju per minggu agar kolesterol di dalam tubuh tetap stabil.
2. Daging olahan
Daging olahan seperti sosis dan bakon dibuat dari bagian daging tinggi lemak sehingga memiliki kandungan lemak jenuh dan kolesterol yang tidak baik untuk kesehatan.
Selain itu, daging olahan juga sudah terbukti dapat meningkatkan risiko kanker usus.
3. Makanan yang digoreng
Makanan yang digoreng seperti ayam goreng dan kentang goreng mengandung lemak jenuh dan kolesterol yang tinggi sehingga tidak disarankan untuk dikonsumsi secara berlebihan dalam jangka Panjang.
4. Hidangan penutup dan camilan yang dipanggang
Hidangan penutup dan camilan seperti kue dan donat pada umumnya dibuat dengan mentega putih sehingga kandungan lemak jenuh dan kolesterol di dalamnya tinggi.
Selain itu, hidangan penutup dan camilan yang dipanggang memiliki kandungan gula yang tinggi sehingga bisa meningkatkan kadar trigliserida yang dapat memunculnya risiko penyakit jantung koroner.
5. Daging merah
Daging merah seperti daging bakar, iga, steik, dan daging sapi cenderung memiliki lemak tak jenuh dan kolesterol tinggi.
Pilihlah bagian yang tidak mengandung lemak seperti sirloin dan tenderloin, serta daging tanpa kulit untuk mencegah naiknya kolesterol.
(ans)
