Resep Bihun Kuah Topping Udang

-1 sdt merica

-4 siung bawang putih

-1 sdm garam

-3 butir kemiri sangrai

-1/2 sdt kaldu instan

Cara membuat bihun kuah topping udang:

1. Tumis bumbu halus terlebih dahulu hingga tercium aroma harum.

2. Masukkan udang dan masak sambil diaduk hingga udang berubah warna.

3. Tuang air dan biarkan mendidih.

4. Iris jamur yang sudah mengembang, lalu masukkan ke dalam tumisan udang bersama dengan daun bawang dan tomat. Masak hingga semua bahan matang.

5. Koreksi rasa dengan tambahan garam dan penyedap.

6. Jika sudah matang, angkat dan siram bihun dengan kuah udang. Tambahkan bawang goreng dan seledri di atasnya. Bihun kuah topping udang siap dinikmati.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News