Resep Sambal Goreng Labu Siam. Foto: Ist
-3 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus:
-4 siung bawang putih
-8 butir bawang merah
-3 buah cabai merah
-1 sdt asam jawa
-1 sdt terasi goreng
Cara membuat sambal goreng labu siam:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk purut hingga tercium aroma harum.
2. Masukkan garam, santan, gula, cabai hijau, cabai merah, dan labu siam. Biarkan mendidih. Masak hingga labu siam empuk, namun jangan terlalu lunak.
3. Angkat dan sajikan sambal goreng labu siam.
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
