Waspada Beras Palsu dan Oplosan, Begini Cara Mengenalinya

BANGSAONLINE.com - Beras ialah bahan pangan utama yang dikonsumsi masyarakat Indonesia setiap hari. Namun, maraknya peredaran beras palsu dan oplosan kini menimbulkan kekhawatiran publik.

Selain merugikan secara ekonomi, konsumsi beras oplosan juga dapat membahayakan kesehatan jika dikonsumsi dalam jangka panjang. 

Karena itu, masyarakat diimbau untuk cermat dan waspada dalam memilih beras demi menjaga keamanan pangan rumah tangga.

Berikut cara mengenali beras asli dan menghindari beras oplosan:

- Beli dari tempat terpercaya

Pilih toko resmi, supermarket, atau pasar besar yang diawasi pemerintah agar kualitas dan keamanan beras terjamin.

- Tekstur beras terlalu licin dan halus

Beras asli terasa agak kasar saat disentuh, tidak licin atau terlalu halus.

- Warna dan kilau butiran tidak seragam

Beras asli cenderung memiliki warna alami dan seragam, tidak terlalu putih atau mengilap seperti plastik.

- Mengapung saat direndam air

Jika banyak butiran mengapung saat direndam, bisa jadi beras tersebut tidak murni atau sintetis.

- Aroma beras tidak wajar atau hambar

Klik Berita Selanjutnya