8 Makanan Khas Imlek Beserta Maknanya

8 Makanan Khas Imlek Beserta Maknanya Jiaozi salah satu makanan khas imlek yang memiliki makna kemakmuran dan kesejahteraan (Pexels)

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Tahun Baru adalah perayaan yang selalu dinantikan orang Tionghoa. Tahun 2023 perayaan jatuh pada hari ini, Minggu, 22 Januari. Berbagai persiapan pastinya sudah dilakukan, baik menghias ruangan hingga menyiapkan makanan khas yang menggugah selera.

Selain itu, makan bersama saat Tahun Baru sudah menjadi tradisi sebagian besar keluarga yang merayakannya. Di hari bermakna itu, mereka menyajikan berbagai macam hidangan khas .

Beberapa makanan tertentu selalu ada pada saat perayaan yang dipercaya dapat membawa kelimpahan dan keberuntungan kepada mereka di tahun baru mendatang.

Dirangkum dari berbagai sumber, berikut 8 makanan khas yang mempunyai makna

1. Kue Keranjang

Makanan khas yang cukup populer di kalangan masyarakat ialah atau . Sajian khas ini memang umumnya dibuat hanya pada saat menjelang Tahun Baru . Berbentuk bulat dan mempunyai rasa manis legit dengan tekstur yang lengket, menjadi favorit ketika perayaan ini berlangsung.

Kue keranjang yang melambangkan rejeki dan kemakmuran dibuat sebagian orang dengan cara menyusun kue secara bertingkat dari ukuran paling besar hingga terkecil.

Tekstur lengket yang terdapat pada hidangan khas satu ini menjadi simbol dari keakraban antar anggota keluarga.

2.

Kehadiran siu mie atau umur merupakan salah satu sajian yang ada di perayaan tahun baru . Seperti namanya, umur, memiliki makna panjang umur, kebahagiaan, serta kelimpahan rezeki. Banyak orang percaya jika makanan khas satu ini harus disantap secara utuh hingga bagian paling ujung dari mie. Selain sebagai , siu mie juga menjadi makanan wajib saat pesta ulang tahun.

3.

Berita Terkait

BANGSAONLINE VIDEO