Ilustrasi olahan daging ayam apakah aman untuk penderita Diabetes? (pexels/labskiii)
SURABAYA,BANGSAONLINE.com - Bagi pengidap Diabetes yang masih bertanya-tanya apakah daging ayam aman dikonsumsi, sebaiknya mengetahui fakta ini.
Sebab, daging ayam masih sangat diminati sebagai berbagai macam olahan makanan terutama di Indonesia.
Mengonsumsi daging ayam memiliki segudang manfaat dan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh.
Bahkan orang yang sedang Diet dan dalam program pembentukan tubuh disarankan mengonsumsi daging ayam bagian dada karena kaya protein.
Melansir FOOD NDTV, daging ayam aman dikonsumsi penderita Diabetes. Karena daging ayam mengandung protein tanpa lemak yang baik untuk kesehatan.
Daging ayam juga diklaim membantu menahan nafsu makan dan meningkatkan rasa kenyang.
Jika dimasak dengan cara yang benar, daging ayam bisa membantu menjaga kadar gula darah tidak naik terlalu cepat.
Daging ayam mengandung Vitamin dan mineral tertentu yang bisa memberikan manfaat tambahan.
Namun tidak semua olahan masakan daging ayam baik dikonsumsi oleh penderita Diabetes.
Olahan ayam bakar untuk pengidap Diabetes
Daging ayam yang dimasak dengan cara dibakar lebih sehat dan bisa membantu menjaga jumlah lemak serta kalori tetap terkendali.
Dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit merupakan bagian daging ayam yang baik untuk dikonsumsi penderita diabetes.
Mengonsumsi ayam goreng dan sosis ayam
Sayangnya ayam yang digoreng tidak baik untuk penderita Diabetes karena mengandung banyak kalori dan karbohidrat.
Untuk sosis, penelitian menunjukkan bahwa makanan olahan dikaitkan dengan risiko diabetes yang lebih tinggi, karena mengandung lemak tinggi, garam, dan pengawet. (van)
