Manfaat mentimun bagi kesehatan
SURABAYA,BANGSAONLINE.com - Buah yang satu ini dikenal karena memiliki kadar air yang tinggi.
Saat digigit rasanya begitu renyah dan juicy. Sebab, mentimun memiliki 96 persen kadar air.
Biasanya orang-orang menggunakan mentimun sebagai pelengkap makanan. Seperti lalapan dan rujak.
Untuk kecantikan, biasanya mentimun juga digunakan untuk masker.
Dilansir dari Healthline, kaya vitamin K, serat dan vitamin C, inilah manfaat mentimun untuk kesehatan tubuh:
1. Meningkatkan hidrasi tubuh
Hasil studi tahun 2013 menunjukkan bahwa peningkatan asupan buah dan sayuran dikaitkan dengan peningkatan hidrasi.
Mentimun mengandung 96 persen air sehingga efektif untuk meningkatkan hidrasi tubuh serta memenuhi kebutuhan cairan tubuh per hari.
2. Mengandung antioksidan
Penelitian pada tahun 2010 menjelaskan bahwa sifat antioksidan pada mentimun mengandung flavonoid dan tanin yang efektif dalam menangkal radikal bebas berbahaya.
3. Membantu menurunkan berat badan
Mentimun memiliki kalori yang rendah sehingga bisa membantu proses penurunan berat badan.
Mentimun dapat menambah kesegaran rasa pada beberapa makanan, seperti salad, sandwich, dan lauk pauk lainnya.
4. Menurunkan kadar gula darah
Hasil penelitian menjelaskan bahwa mentimun dapat membantu mengurangi kadar gula darah dan mencegah beberapa komplikasi diabetes.
Kulit mentimun dikaitkan dengan perubahan diabetes sehingga bisa membantu proses penurunan gula darah. Meskipun penelitian lanjutan masih diperlukan.
5. Buang air besar lebih teratur
Mentimun mengandung kadar air yang tinggi sehingga bisa meningkatkan konsistensi tinja, mencegah sembelit dan membantu menjaga keteraturan buang air besar.
