Resep Barongko, Camilan Khas dari Suku Bugis

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Pisang banyak diolah menjadi aneka kue tradisional Indonesia, salah satunya barongko. Barongko merupakan camilan khas dari Suku Bugis yang mudah ditemui di berbagai daerah.

Berikut resep barongko:

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 28 November 2024

Bahan:

-4 buah pisang kepok, dihaluskan

-2 butir telur

Baca Juga: Resep Wedang Jahe Serai, Minuman Tradisional Penghangat Tubuh

-1 sdt garam

-1 sdt vanila bubuk

-600 ml santan dari 1 butir kelapa

Baca Juga: 5 Manfaat Minum Rendaman Air Nanas untuk Kesehatan Tubuh

-Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat barongko:

1. Campur pisang yang sudah dihaluskan dengan telur, gula pasir, vanili bubuk, dan garam. Aduk merata

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 26 November 2024

2. Bentangkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Lalu, letakkan lima sendok makan adonan pisang dan beri 10 sdm santan. Bungkus jadi tum, sematkan lidi

3. Kukus selama 30 menit sampai matang, lalu biarkan sejuk

(ans)

Baca Juga: Bolehkah Mengonsumsi Air Kunyit Setiap Hari? Simak Penjelasannya

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News