Resep Barongko, Camilan Khas dari Suku Bugis

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Pisang banyak diolah menjadi aneka kue tradisional Indonesia, salah satunya barongko. Barongko merupakan camilan khas dari Suku Bugis yang mudah ditemui di berbagai daerah.

Berikut resep barongko:

Baca Juga: Bisa Online, Simak Cara Cepat dan Mudah Buat SKCK

Bahan:

-4 buah pisang kepok, dihaluskan

-2 butir telur

Baca Juga: Diusir dari Pesawat, Khabib Nurmagomedov Bilang Begini

-1 sdt garam

-1 sdt vanila bubuk

-600 ml santan dari 1 butir kelapa

Baca Juga: Tandai Akun Parodi, X Buat Label Khusus

-Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat barongko:

1. Campur pisang yang sudah dihaluskan dengan telur, gula pasir, vanili bubuk, dan garam. Aduk merata

Baca Juga: Innalillahi, Komedian Nurul Qomar Meninggal Dunia

2. Bentangkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Lalu, letakkan lima sendok makan adonan pisang dan beri 10 sdm santan. Bungkus jadi tum, sematkan lidi

3. Kukus selama 30 menit sampai matang, lalu biarkan sejuk

(ans)

Baca Juga: Viral, Pagar Pembatas Waduk Bunder Gresik Baru Dibangun Diduga Dirobohkan

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News