Cara Membuat Bolu Kukus Cokelat Mekar

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Bolu kukus cokelat mekar bisa menjadi camilan lezat di rumah bersama keluarga atau teman-teman. Bolu ini hanya butuh 12 menit untuk mengukusnya, sehingga tidak membutuhkan Waktu yang lama dalam proses pembuatannya.

Berikut resep bolu kukus cokelat mekar:

Baca Juga: Klarifikasi Khofifah soal Hoaks Video Bagi-Bagi Santunan Usai Menang Pilbup Jatim

Bahan:

-2 butir telur

-250 gram tepung terigu protein sedang

Baca Juga: Khasiat Air Rendaman Daun Ketumbar untuk Kesehatan Tubuh

-200 gram gula pasir

-25 gram cokelat bubuk

-1/2 sdt emulsifier (SP/TBM)

Baca Juga: Resep Kolak Pisang Bakar Nangka, Sajian Manis dan Praktis

-1/4 sdt garam

-1/2 sdt baking powder

-225 ml minuman bersoda tawar

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 28 November 2024

-50 dark cooking chocolate, potong dan lelehkan

-1/2 sdt pasta cokelat

Cara membuat bolu kukus cokelat mekar:

Baca Juga: Resep Wedang Jahe Serai, Minuman Tradisional Penghangat Tubuh

1. Cairkan terlebih dahulu dark chocolate dengan cara diletakkan dalam wadah yang berisi air panas. Sisihkan.

2. Kocok telur bersama dengan gula pasir, garam dan emulsifier selama 8 menit sampai mengembang.

3. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan cokelat bubuk bergantian dengan air soda sembari dikocok perlahan.

Baca Juga: 5 Manfaat Minum Rendaman Air Nanas untuk Kesehatan Tubuh

4. Selanjutnya, masukkan dark cooking chocolate leleh dan pasta cokelat. Aduk merata.

5. Kukuslah di atas api besar selama 12 menit hingga matang.

6. Apabila sudah matang, angkat dan letakkan di atas wadah.

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 26 November 2024

7. Bolu kukus cokelat mekar siap dinikmati.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News