Cara Membuat Bolu Kukus Cokelat Mekar

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Bolu kukus cokelat mekar bisa menjadi camilan lezat di rumah bersama keluarga atau teman-teman. Bolu ini hanya butuh 12 menit untuk mengukusnya, sehingga tidak membutuhkan Waktu yang lama dalam proses pembuatannya.

Berikut resep bolu kukus cokelat mekar:

Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Gurih dan Praktis

Bahan:

-2 butir telur

-250 gram tepung terigu protein sedang

Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Menurunkan Gula Darah dengan Cepat

-200 gram gula pasir

-25 gram cokelat bubuk

-1/2 sdt emulsifier (SP/TBM)

Baca Juga: Resep Semur Tahu Telur Puyuh, Makanan Berkuah yang Menghangatkan Tubuh

-1/4 sdt garam

-1/2 sdt baking powder

-225 ml minuman bersoda tawar

Baca Juga: 5 Jus yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

-50 dark cooking chocolate, potong dan lelehkan

-1/2 sdt pasta cokelat

Cara membuat bolu kukus cokelat mekar:

Baca Juga: Resep Tom Yum Seafood, Makanan Thailand yang Menggugah Selera

1. Cairkan terlebih dahulu dark chocolate dengan cara diletakkan dalam wadah yang berisi air panas. Sisihkan.

2. Kocok telur bersama dengan gula pasir, garam dan emulsifier selama 8 menit sampai mengembang.

3. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan cokelat bubuk bergantian dengan air soda sembari dikocok perlahan.

Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini 20 November 2024

4. Selanjutnya, masukkan dark cooking chocolate leleh dan pasta cokelat. Aduk merata.

5. Kukuslah di atas api besar selama 12 menit hingga matang.

6. Apabila sudah matang, angkat dan letakkan di atas wadah.

Baca Juga: Resep Wedang Saraba, Minuman Khas Makassar untuk Penghangat Tubuh

7. Bolu kukus cokelat mekar siap dinikmati.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News