Amankah Ibu Hamil Mengonsumsi Makanan yang Dibakar?

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Terdapat beberapa hal yang harus diperhatikan oleh ibu hamil dalam mengonsumsi makanan, khususnya mengenai kematangannya.

Ony Christy selaku bidan mengatakan bahwa makanan yang tidak boleh dikonsumsi ibu hamil adalah makanan mentah dan setengah matang.

Baca Juga: Benarkah Makanan Cepat Saji Bisa Meningkatkan Risiko Kanker? Ini Penjelasannya

Maka dari itu, ketika hendak mengonsumsi makanan yang dibakar, ibu hamil harus memastikan kematangannya.

Adapun langkah tersebut untuk mencegah makanan yang dibakar hanya matang pada permukaannya saja, atau baru separuh matang.

Sumber foto: Ist

Menurut Ony, selama makanan yang dibakar sepenuhnya matang, itu tidak masalah untuk dikonsumsi ibu hamil.

Baca Juga: Bolehkah Ibu Hamil Konsumsi Buah Nanas? Ini Penjelasannya

Meski demikian, pastikan bagian gosong pada makanan tersebut tidak turut dimakan.

"Bahkan yang tidak hamil saja memang sebaiknya jangan terlalu banyak mengonsumsi yang gosong-gosong karena ada karsinogen," jelas Ony.

Perlu diketahui, karsinogen atau karsinogenik adalah zat yang berpotensi menyebabkan kanker.

Baca Juga: Peningkatan Risiko Kanker Bagi Generasi Milenial dan X

Zat itu bisa ditemukan di sejumlah hal, termasuk makanna gosong.

Oleh karena itu, ibu hamil harus memerhatikan proses pengolahan makanan agar hasilnya tidak gosong dan lebih sehat untuk dikonsumsi.

(ans)

Baca Juga: Bolehkah Ibu Hamil Konsumsi Daging Kambing? Ini Penjelasan Dokter

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News