Resep Es Krim Cokelat Praktis dan Enak

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Es krim cokelat cocok dinikmati saat cuaca panas. Es krim cokelat tidak perlu memakai mesin pembuat es krim, cukup dengan peralatan sederhana di dapur.

Dikutip dari buku Resep Masakan Kue-kue Nasional karya Ny. Wulandari tahun 2019, berikut resep es krim cokelat:

Baca Juga: Cara Membuat Es Krim Mochi Sederhana di Rumah

Bahan:

-225 gram gula halus

-5 sdm bubuk cokelat

-5 butir telur ayam

-1 liter susu

-1 sdt vanili

Sumber foto: Ist

Cara membuat es krim cokelat:

1. Gula dan kuning telur dikocok sampai putih. Kemudian, kocok juga putih telur dengan vanili sampai putih.

2. Campurkan kedua kocokan tersebut dan masukkan juga susu yang sudah dimasak sebelumnya. Lalu masukkan adonan ke dalam panci terus dimasak.

3. Aduk-aduk terus lalu tuangkan cokelat yang sudah dicairkan dengan sedikit susu.

4. Aduk-aduk adonan menjadi kental. Jika sudah matang, angkat dari api dan dinginkan.

5. Jika sudah dingin, tuangkan dicetakan es krim.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News