Resep Sambal Terong, Menu Lezat Pendamping Nasi

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Sambal terong dapat menjadi pendamping nasi hangat ataupun pelengkap lauk lainnya. Sambal terong praktis untuk dibuat sehingga tidak memerlukan waktu yang lama.

Dikutip dari Sajian Sedap, berikut resep sambal terong:

Bahan:

-400 gram terong ungu, potong menjadi 2 bagian, potong lagi ukuran 4 cm

-1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan bumbu halus:

-1 sdt terasi goreng

-1 buah tomat rebus

-2 siung bawang putih goreng

-5 butir bawang merah goreng