5 Makanan Khas Situbondo yang Terkenal Lezat dan Bikin Nagih

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Ketika berkunjung ke suatu daerah, tidak lengkap rasanya jika tidak mencoba makanan khasnya. Apabila memiliki waktu yang memungkinkan, mencicipi kuliner khas dapat menjadi pilihan wisata.

Salah satu daerah di Jawa Timur yang banyak akan wisata kuliner adalah Situbondo. Kabupaten yang berada di wilayah pesisir utara Jawa ini dikelilingi dengan hutan lindung Baluran, perkebunan tembakau, tebu, hingga tempat perikanan.

Letaknya yang strategis, yaitu di tengah jalur penghubung Jawa-Bali menjadikan kegiatan ekonominya begitu aktif. Oleh karena itu, tidak alasan untuk tidak mencoba makanan khas Situbondo yang terkenal lezat.

Dirangkum dari berbagai sumber, berikut 5 makanan khas Situbondo yang terkenal lezat dan bikin nagih.

1. Nasi Sodu

Kuliner khas Situbondo pertama yang wajib kamu cicipi pertama adalah Nasi Sodu. Hidangan ini merupakan nasi dengan kuah gulai lawuh yang dicampur dengan kacang panjang. Terkadang terdapat campuran lainnya berupa buncis dan wortel.

Intinya, kuliner ini merupakan sayur kuah santan berisi lauk ikan tongkol yang dimasak bumbu merah dengan tambahan sambal terasi tauge. Cita rasa nasi sodu adalah sedikit manis, sehingga sangat pas apabila ditambah dengan sambal.

2. Rujak Petis

Olahan makanan dengan menggunakkan bumbu petis seperti menjadi kuliner khas Jawa Timur. Begitu juga di Situbondo. Kamu dapat menjumpai hidangan bumbu berwarna hitam berupa rujak petis.

Rujak petis diolah dengan campuran beberapa rempah dan beragam sayuran yang membuatnya menjadi makanan sehat dan nikmat. Rujak petis biasanya dihidangkan dengan beberapa irisan bengkoang, nanas, kedondong, timun, mangga muda, dan berbagai tambahan lainnya.

Makanan khas Situbondo ini menjadi sangat spesial karena disajikan dengan pisang muda dan petis udang. Tak heran menyantap kuliner khas Situbondo ini bikin ketagihan.

3. Bakso Tekwoleh

Bakso Tekwoleh menjadi salah satu makanan Situbondo yang bisa kamu cicipi selanjutnya. Nama Tekwoleh sendiri berasal dari akronim bahasa Jawa nek gak entek di gowo mulih yang memiliki arti kalau tidak habis bisa dibawa pulang.

Pada Bakso Tekwoleh terdapat tetelan daging dari tulang rusuk yang menambah cita rasa lezat dari baksonya.

Terdapat tiga ukuran dari makanan khas Situbondo ini. Bakso nomor 1 adalah ukuran bakso paling besar dengan diameter 13 cm. Sementara nomor 2 memiliki ukuran sekira 10 cm. Bakso paling kecil adalah nomor 3. Bakso ini memiliki diameter sekira 7 cm.

4. Nasi Karak

Hidangan khas Situbondo berikutnya yang lezat dan cukup populer adalah Nasi Karak. Nasi khas Situbondo ini mirip dengan nasi kucing yang banyak dijajakan di daerah lain. Namun, pada hidangan Nasi Karak Situbondo ini menggunakan nasi yang diberi taburan parutan kelapa.

Biasanya dalam satu porsi Nasi Karak terdapat lauk berupa ikan tongkol, tahu dan tempe goreng.

5. Sate Olean

Kuliner khas Situbondo berikutnya yang cukup pupoler adalah Sate Olean. Sate ini terkenal dengan rasanya yang lezat dan bertekstur empuk.

Kenikmatan kuliner Situbondo ini berasal dari resep khas yang membuat Sate Olean bertekstur daging lembut.

Daging pada Sate Olean menggunakan kambing usia 1-2 tahun, sehingga mudah untuk diolah dan pastinya lebih empuk. (git)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News