Resep Ayam Kremes Lezat dan Gurih, Cocok untuk Ide Jualan

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Ayam goreng kremes dapat menjadi ide jualan di rumah. Hal yang perlu diperhatikan untuk membuat ayam kremes ialah takaran bahan dan konsistensi adonan agar lapisan luar ayam bertekstur renyah sedangkan dalamnya tetap lembut.

Berikut resep ayam goreng kremes:

Bahan:

-1 ekor ayam kampung, potong jadi 4 bagian

-1 liter minyak goreng

Bumbu halus:

-10 siung bawang putih

-2 sdm garam

-10 buah kemiri

-1 sdm ketumbar

-1 sdt lada bubuk

-15 gram gula merah

-1 ruas jari kunyit

-2 ruas jari jahe

-3 sdm bumbu penyedap

-2 ruas jari lengkuas

-250 ml air kelapa

-4 lembar daun jeruk

-2 batang serai, dimemarkan

-750 ml air

Pelapis:

Klik Berita Selanjutnya