Resep Ayam Kremes Lezat dan Gurih, Cocok untuk Ide Jualan

-200 ml santan kental

-2 butir telur ayam

-100 gram tepung tapioka

-1/2 sdt bumbu penyedap

-1/2 sdt garam

Kremesan:

-50 gram tepung tapioka

-425 ml air

-1/2 sdt kunyit bubuk

-1 sdt bumbu kaldu bubuk

-1 liter minyak goreng

-1 butir kuning telur

-20 gram tepung beras

Cara membuat ayam goreng kremes:

1. Tumis bumbu halus, beri air, daun jeruk, air kelapa, dan serai. Masak selama 15 menit

2. Masukkan ayam, masak selama sekitar 60 menit. Angkat dan biarkan

3. Aduk rata bumbu pelapis, lalu celupkan ayam. Kemudian, goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan

4. Kremesan: Campur jadi satu semua bahan kremesan. Aduk hingga rata, sisihkan. Ambil satu sendok makan bahan kremesan. Goreng dalam minyak panas. Angkat dan tiriskan

5. Sajikan ayam goreng bersama dengan kremesan, lalapan dan sambal

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News