Resep Mi Tek-tek Goreng Lezat dan Praktis

Bahan bumbu lain:

-2 sdm kecap asin

-3 sdm kecap manis

-Penyedap rasa (opsional)

Bahan pelengkap:

-Kerupuk sagu merah

-2 sdm seledri, iris untuk taburan

-3 sdm bawang goreng untuk taburan

Cara membuat mi tek-tek goreng:

1. Tuang dua sendok makan minyak ke dalam wajan, lalu panaskan. Masukkan kocokan telur, aduk sehingga membentuk telur orak-arik. Angkat, sisihkan.

2. Selanjutnya, tuang dua sendok makan minyak ke wajan, panaskan. Gorenglah bumbu halus hingga tercium aroma harum.

3. Tambahkan udang, kol, sawi, kecap, dan air. Aduk, lalu diamkan sampai sayur menjadi layu.

4. Masukkan mi dan telur orak-arik. Aduk secara merata. koreksi rasa. Apabila sudah pas, angkat dari kompor.

5. Taburkan bawang goreng, seledri, dan kerupuk sagu. Mi tek-tek goreng siap dinikmati.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News