Resep Sate Maranggi Sambal Oncom, Ide Olahan Daging Kurban. Foto: Ist
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Sate maranggi dapat dibuat dari daging kambing ataupun daging sapi. Sate maranggi sambal oncom bisa menjadi ide olahan daging kurban Idul Adha di rumah.
Dikutip dari buku Aneka Sate Nusantara karya Tim Dapur DeMedia tahun 2008, berikut resep sate sapi maranggi:
BACA JUGA:
- Viral Pengendara Motor di Surabaya Bawa Kardus Berisi Barang Harga Rp70 Jutaan
- Viral! Siswa SD di Probolinggo jadi Korban Bullying, Polisi Lakukan Penyelidikan
- Jambret Apes! Nekat Gasak Perhiasan Emak-emak di Blitar, Ternyata Emas Imitasi
- Polemik Yai Mim dan Sahara, Gus Yusuf Minta Alumni Tebuireng Jaga Adab
Bahan:
-300 gram daging sapi has dalam
-2 sdm minyak goreng
-150 gram lemak sapi
-Tusuk sate
Bahan yang dihaluskan:
-1 sdm ketumbar sangria
-3 sdm irisan gula merah
-1/2 sdt merica butir
-Garam secukupnya
Bahan sambal oncom:
-2 butir bawang merah, dihaluskan
-3 buah cabai rawit, dihaluskan
Klik Berita Selanjutnya
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
