Makanan yang Perlu Dikonsumsi Saat Mulai Menua Menurut Pakar Nutrisi

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Kebutuhan nutrisi akan terus berubah seiring bertambahnya usia. Maka dari itu tiap tahapan usia butuh nutrisi tertentu khususnya ketika makin menua.

Kiberly Gomer seorang pakar nutrisi menjelaskan bahwa di usia yang mulai menua tidak hanya diperlukan bahan makanan yang memberikan energi, tetapi juga berpern dalam pencegahan penyakit.

Baca Juga: Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Gurih dan Praktis

"Bagaimana peradangan itu bereaksi dengan tubuh akan semakin kuat ketika kita semakin tua, memicu penyakit dan membawa masalah. Konsumsi makanan anti peradangan dan mengurangi makanan penyebab peradangan adalah kunci memiliki fisik dan mental yang prima di usia tua," ujarnya.

Makanan yang penting saat usia terus bertambah ialah protein lemak berkualitas tinggi seperti daging salmon.

"Ikan berlemak seperti salmon kaya akan EPA dan DHA, asam lemak tidak jenuh rantai panjang omega-3," jelas Dr. Kevin Cooke seorang pakar kedokteran panjang umur dan Kesehatan otak.

Baca Juga: 5 Makanan yang Bisa Menurunkan Gula Darah dengan Cepat

dr. Cooke menyarankan agar orang dewasa mengonsumsi protein minimal dua kali seminggu untuk meningkatkan omega-3 sehingga dapat menurunkan peradangan dan menjaga fungsi otak.

Orang tua juga butuh protein untuk menjaga otot dan kekuatan. Nutrisi lain adalah lemak sehat untuk hormon dan vitamin larut lemak.

"Saat makin tua secara alami otot akan berkurang. Selain itu, banyak hal bisa terjadi saat kita makin kurang aktif dan tidak terbiasa membangun otot. Seluruh sel, termasuk sel otak butuh lemak sehat untuk berfungsi," tutur Gomer.

Baca Juga: Resep Semur Tahu Telur Puyuh, Makanan Berkuah yang Menghangatkan Tubuh

Apabila kebutuhan lemak sehat tidak terpenuhi, maka akan terjadi penurunan fisik dan kemampuan kognitif menjadi makin cepat.

Selain salmon, orang tua juga bisa mendapatkan protein berkualitas dari daging unggas tanpa kulit, tahu dan telur.

Selain protein dan lemak sehat, perlu juga mengonsumsi sayuran berdaun hijau seperti brokoli, bayam hingga daun singkong.

Baca Juga: 5 Jus yang Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News