Resep Tongseng Ayam Kampung

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Tongseng ayam kampung yang memiliki tekstur daging empuk dan bumbu yang gurih dapat menjadi ide lauk di rumah.

Dikutip dari buku Tongseng Ayam Kampung karya Sasongko Iswandaru tahun 2019, berikut resep tongseng ayam kampung:

Bahan:

-500 gram daging ayam

-8 butir bawang merah

-3 butir kemiri

-6 siung bawang putih

-1,5 liter air

-3 cm kunyit bakar

-1/2 sdt merica

-1,5 sdt garam

-2 lembar daun salam

-2 sdm minyak sayur

-300 gram kol, iris kasar

Klik Berita Selanjutnya