Resep Ayam Bakar Kecap Pedas dan Nikmat

-2 siung bawang putih

-1 cm jahe

-1 cm kunyit

-1/2 sdm ketumbar sangria

-3 butir kemiri, disangrai

-3 lembar daun jruk

-2 cm lengkuas

Cara membuat ayam bakar kecap pedas nikmat:

1. Panaskan minyak terlebih dahulu. Lalu, tumis bumbu halus bersama serai hingga harum. Kemudian, masukkan potongan ayam dan masak sambil diaduk hingga bumbu merata.

2. Tuang santan, gula, dan garam. Kemudian, masak menggunakan api kecil sambil diaduk hingga santan menyusut. Angkat dan sisihkan.

3. Di wadah terpisah, campur kecap dan margarin hingga merata.

4. Selanjutnya, bakar ayam sambil dioles dengan bumbu kecap.

5. Sajikan ayam bakar dengan sambal dan lalapan.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News