Menurut mereka, pekerjaan tersebut dilakukan tanpa pemberitahuan maupun penjelasan terkait tujuan pembangunan.
Warga juga mempertanyakan urgensi pembangunan pintu samping karena bangunan SPPG telah memiliki pintu utama yang dinilai masih memadai untuk menunjang aktivitas distribusi.
Selain persoalan pembangunan, warga mengaku terganggu dengan aktivitas operasional dapur yang berlangsung hingga malam hari
Mereka menyebut suara relawan kerap menimbulkan kebisingan dan sesekali tercium aroma tidak sedap yang diduga berasal dari pengelolaan limbah dapur.
"Kami juga khawatir pintu samping itu nantinya digunakan untuk akses keluar masuk limbah karena letaknya langsung menghadap gang permukiman," ujar salah seorang warga.
Menanggapi keluhan tersebut, Mitra SPPG Dapur Jagalan, Hanan, membantah pihaknya tidak pernah menjalin komunikasi dengan lingkungan sekitar.
Ia menyatakan koordinasi telah dilakukan melalui perwakilan yayasan yang bertugas di lapangan, termasuk dengan pengurus RT dan RW setempat.
"Sudah ada PIC dari yayasan yang berkomunikasi dengan RT dan RW. Tidak mungkin semua warga satu kampung kami datangi satu per satu. Komunikasi dilakukan melalui perwakilan lingkungan," kata Hanan.
Terkait pembongkaran tembok, Hanan menjelaskan akses baru tersebut masih berada di area milik SPPG dan tidak menggunakan lahan milik warga.
Menurutnya, pemilik rumah yang berbatasan langsung dengan lokasi juga telah diberi pemberitahuan sebelum pekerjaan dimulai.
"Soal tembok itu merupakan tembok milik dapur, bukan tembok warga. Pemilik rumah yang berdampingan juga sudah kami beri tahu sebelumnya," ujarnya.
Hanan juga membantah dugaan bahwa pintu baru tersebut akan digunakan sebagai akses pembuangan limbah. Ia memastikan dapur SPPG telah dilengkapi Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) yang berfungsi dengan baik.
"Kalau soal IPAL aman. Saya justru melihat persoalan utamanya ada pada komunikasi di lapangan yang mungkin kurang maksimal saat pekerjaan pembongkaran dilakukan," ungkapnya.
Ia menegaskan pengelola SPPG terbuka untuk berdialog dengan warga guna mencari solusi bersama dan mencegah terjadinya kesalahpahaman.
"Kami siap berkomunikasi lagi dengan warga. Kalau memang ada yang perlu dijelaskan, tentu akan kami jelaskan agar persoalan ini tidak berkembang menjadi kesalahpahaman," pungkas Hanan. (dad/van)
