Wali Kota Pasuruan Saifullah Yusuf menunjukkan bandeng jelak super saat Festival Bandeng.
KOTA PASURUAN, BANGSAONLINE.com - Pemerintah Kota Pasuruan bertekad menjadikan bandeng jelak sebagai primadona kuliner Kota Pasuruan. Ke depan, seluruh restoran, hotel, dan tempat makan, di Kota Pasuruan diminta menjadikan olahan bandeng jelak sebagai menu utamanya.
Hal ini disampaikan Wali Kota Pasuruan Saifullah Yusuf ketika menutup Festival Bandeng Jelak di Gedung Kesenian, Pemkot Pasuruan, Rabu (24/11).
BACA JUGA:
- Wali Kota Pasuruan Minta Masyarakat Teladani Nabi Ibrahim saat Peringati Idul Adha 2026
- TP PKK Kota Pasuruan Dorong Budaya Hidup Sehat dan Siaga Bencana
- Ikut Rakor TPID, Wali Kota Pasuruan Bahas Pengendalian Inflasi Jelang Idul Adha 2026
- Wakil Wali Kota Pasuruan Ajak Generasi Muda Waspada Bahaya Narkotika
Ia mengatakan, bandeng jelak sangat potensial dijadikan kuliner andalan karena memiliki rasa yang khas dan berbeda dengan bandeng dari daerah lain. Yaitu lebih gurih dan lebih sedap. Selain itu, bandeng jelak tidak beraroma atau berasa tanah seperti halnya bandeng-bandeng lainnya.
“Bandeng jelak memiliki kekhasan dengan rasa yang berbeda dengan bandeng daerah lain,” kata Gus Ipul, sapaan Wali Kota Pasuruan.
Untuk mempopulerkan bandeng jelak, menurut Gus Ipul, gema festival bandeng harus diperluas dengan menggelar aneka kegiatan. Misalnya, mulai dari karnaval hingga lomba bandeng super, dan lomba aneka olahan bandeng.
Klik Berita Selanjutnya
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
