Tingkatkan Nilai Jual Kacang Tanah, KKN 47 UTM Ajak Ibu-Ibu Kreasi Masakan Olahan

Tingkatkan Nilai Jual Kacang Tanah, KKN 47 UTM Ajak Ibu-Ibu Kreasi Masakan Olahan Pelatihan cara mengolah aneka kreasi masakan dari kacang tanah yang digelar mahasiswa KKN UTM 47.

BANGKALAN, BANGSAONLINE.com - Dalam rangka meningkatkan nilai jual kacang tanah, Mahasiswa KKN 47 Universitas Trunojoyo Madura (UTM), mengajarkan ibu-ibu di Desa Bandung, Kecamatan Galis, Kabupaten Bangkalan, mengolah kacang tanah menjadi aneka kreasi masakan.

Mereka juga memberikan pengetahuan tentang bagaimana pengemasan makanan yang menarik sehingga lebih memiliki nilai jual tinggi.

Sunan Ach. Affandi, Penanggung Jawab KKN 47 UTM berharap adanya pelatihan pengolahan kacang tanah dapat membangkitkan perekonomian masyarakat setempat. Sehingga, kacang tanah bisa memiliki nilai jual lebih dari harga asli.

"Biasanya biji kacang tanah ini hanya diolah seperti direbus, digoreng, disangrai. Jadi kita ajarkan kreasi olahan lainnya seperti kacang telur, bumbu pecel, dan selai kacang," ujar Affandi.

Simak berita selengkapnya ...

Lihat juga video 'Mahasiswi Baru Asal Banyuwangi Diperkosa 2 Kali oleh Pemilik Kos di Bangkalan Saat Sedang Haid':