Resep Ikan Kembung Bakar Bumbu Kunyit yang Menggugah Selera. Foto: Ist
-1 tangkai serai, dimemarkan
-7 buah cabai merah
-1/4 sdt merica bubuk
-1/2 sdt garam
-1/8 sdt pala bubuk
Cara membuat ikan kembung bakar bumbu kunyit:
1. Rendam ikan dalam air jeruk dan garam lalu diamkanlah selama 30 menit.
2. Masak bumbu halus dan santan sampai kental. Rendam ikan di dalamnya selama 30 menit.
3. Selanjutnya bakar ikan sambil sesekali dioles dengan kuah santan hingga matang.
4. Apabila sudah matang, angkat dan sajikan. Ikan kembung bakar siap dinikmati.
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
