SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Bakmi jawa merupakan makanan yang menggugah selera dan praktis untuk dibuat. Anda bisa membuat bakmi jawa dari mi telur kering sampai lomi (mi besar) yang dijual di pasar.
Dikutip dari Sajian Sedap, berikut resep bakmi rebus jawa:
Bahan:
-500 gram lomi basah
-2 butir telur, kocok lepas
-2 sdm kecap manis
-1 batang daun bawang, dipotong-potong
-1 buah tomat merah
-4 tangkai caisim, dipotong-potong
-4 lembar kol, diiris kasar
-1 sdt garam
-1 potong paha ayam atas Bawah
-1/4 sdt gula pasir
-1 sdt kaldu ayam bubuk
-1.600 ml air
-1 tangkai daun seledri, iris halus untuk taburan
-2 sdm minyak makan untuk menumis